O Orégano é um das especiarias mais populares e mais utilizada na culinária devido a sua versatilidade. Rico em antioxidantes (flavonoides), que combatem os radicais livres auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares. Possui ação expectorante e digestiva.

Pode ser utilizada para temperar pizza, carnes, aves, cozidos e na preparação de molhos e para aromatizar o azeite.