O selênio atua em diferentes partes do corpo humano e em diferentes fases da vida, como é o caso da gestação em que diminui os riscos de aborto espontâneo, hipertensão, diabetes gestacional e nascimento prematuro. Ele apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem prevenir doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e diabetes.

Além disso, ele atua na manutenção do sistema imunológico, na conversão de hormônios da tireoide (prevenindo distúrbios como o hipotireoidismo) e ainda evita o surgimento de doenças intestinais por apoiar o equilíbrio da flora intestinal.