A uva passa é um dos alimentos mais conhecidos em todo o mundo. Cheia de benefícios, ela é utilizada no preparo das mais diversas receitas culinárias. 

Rica em flavonoides, fenóis e polifenóis, compostos antioxidantes, que auxiliam na redução do estresse oxidativo, a eliminar os radicais livres e a fortalecer o sistema imunológico. 

Em sua composição encontramos as vitaminas C e K, e minerais como Boro, Cálcio, Folato, Fósforo, Ferro, Magnésio e Potássio. Além de ser uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam no bom funcionamento do intestino. 

Excelente para servir como acompanhamento de coalhadas, iogurtes, saladas e até preparações salgadas.

É importante lembrar: para um melhor aproveitamento dos nutrientes, seu consumo deve ser moderado.